Nasi Goreng merupakan masakan yang terbuat dari nasi dan di oleh dengan beberapa rempah-rempah. Nasi goreng yang dibuat sendiri bisa di explore di rumah dengan tambahan beberapa sayuran atau yang lainnya. Jika anda tidak bisa membuatnya sendiri bisa meminta bantuan ibu di rumah atau bagi anda yang hobbi memasak bisa melakukan percobaan sendiri dirumah .
Dan pada kesempatan kali ni Evi ingin berbagi beberapa Kumpulan Resep Nasi Goreng yang enak dan lezat. Ada pun resep nasi goreng yang akan evi berikan diantaranya : Resep Nasi Goreng Sea Food, Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Resep Nasi Goreng Ayam dan Resep Nasi Goreng Pete. Dan pada kesempatan sebelumnya evi sudah membuatkan artikel mengenai Ayam Bakar Betutu Bali. Berikut ini adalah bahan dan resep cara membuat nasi gorengnya :
Resep Nasi Goreng Sea Food
Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 butir bawang merah, iris halus
- 2 butir telur
- 5 buah cumi, potong kecil
- 10 buah udang kecil
- 1/2 sdm cabe merah giling
- Daun bawang dan seledri
- Saus Tomat
- Saus Tiram
- Garam
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Masukkan udang dan cumi. Masak sampai setengah matang. Masukkan cabe giling. Aduk rata.
- Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak lagi sampai matang.
sumber : http://wikiresep.com/resep-nasi-goreng-seafood
Resep Nasi Goreng Ikan Asin
Bahan :
- 250 gr nasi putih
- 100 gr ikan jambal roti, potong kotak, goreng
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 1 batang dau bawang, iris halus
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 2 cabai merah, iris serong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 papan petai, iris panjang
- 1 sdm kecap ikan
- 1/4 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Pelengkap: kerupuk kanji goreng dan selada yang diiris tipis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang,
- cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata.
- Sisihkan tumisan cabai. Pecahkan telur dalam wajan dan buat orak-arik. Lalu
- masak bersama tumisan cabai, masukkan petai dan nasi, tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam, aduk rata.
- Masukkan ikan asin, dan masak sampai matang, angkat. Sajikan dengan kerupuk kanji.
Untuk: 2 orang
Resep Nasi Goreng Ayam
Bahan :
- 3 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 buah cabai merah
- 1 butir telur
- 100 gram kacang polong
- 1 buah wortel, potong dadu lalu rebus
- 100 gram ayam cincang
- 500 gram nasi putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan kacang polong, wortel, ayam dan daun bawang, aduk hingga rata. Masukkan nasi, beri kecap asin dan merica bubuk, aduk hingga rata.
- Sajikan.
sumber : http://id.wikibooks.org/wiki/Resep:Nasi_Goreng_Ayam
Bahan Membuat Nasi Goreng Pete :
- 500 gr Nasi putih (gunakan nasi putih yang pera jangan yang pulen)
- 3 btr Telur ayam (kocok, tambahkan garam secukupnya lalu goreng menjadi orak-arik telur)
- 150 gr Udang
- 1/4 buah Bawang bomba, cincang kasar
- 3 papan Petai hijau, bersihkan lalu tumis selama 5 menit
- 1 sdt Kecap manis
- 1 sdt Minyak wijen
- Minyak untuk menumis, secukupnya
- Garam dan penyedap, sesuai selera
- Bahan Bumbu Halus : (haluskan semua bumbu, campur jadi satu)
- 75 gr Cabe hijau besar
- 3 buah Cabe rawit
- 3 siung Bawang putih
Cara Membuat Nasi Goreng Pete :
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai sampai harum.
- Masukkan daging ayam, dan juga bumbu halus tumis lagi hingga aromanya kuat.
- Masukkan nasi putih, aduk terus hingga bumbu meresap dan tercampur rata dengan nasi.
- Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam atau penyedap dan telur orak-arik.
- Aduk terus sampai matang. Angkat dan hidangkan bersama dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Bahan yang mudah di dapat di warung-warung deket rumah kita merupakan suatu ke istimewaan tersendiri ketimbang harus pergi kepasar untuk membeli bahan-bahannya . Cara membuatnya pun cukup mudah bahkan yang baru pertama mencoba membuat nasi goreng tidak kesusahaan dalam membuatnya karena cara membuatny yang sangat peraktis.
