Valentine biasanya identik dengan coklat dan kado serba pink. Dimana jika di artikan hari valentine merupakan hari penuh ceria bagi semuanya, tak terkecuali bagi yang belom memiliki pasangan karena di hari valentine biasanya para remaja ikut merayakannya. Namun tidak ada salahnya untuk mencoba memberikan sesuatu yang special bagi kesayangan kita di hari valentine seperti memberi "Kue Coklat Valentine" buatan sendiri. Pastinya akan memberikan sensasi yang berbeda kepada pasangan anda.
Maka dari itu pada kesempatan yang berbahagia ini evi ingin memberikan Resep Cara Membuat Kue Coklat Valentine kepada kalian semua. Adapun cara-caranya yang akan diberikan bisa langsung di coba dirumah, sedangkan untuk bahan-bahannya juga mudah di dapatkan di warung-warung atau pasar dekat rumah anda. Berikut ini adalah Resep Kue Coklat Valentine yang akan evi berikan.
Cara Membuat Coklat Valentine Enak Dan Unik
- - Bahan-Bahan:
- 1 box dark cooking chocolate atau lebih dikenal dengan nama coklat batangan (pilih yang rendah lemak)
- 1 box coklat batangan putih (pilih yang rendah lemak)
- Pewarna makanan
- Jambu mente
- Alat
- Panci, untuk mendidihkan air
- Mangkok stainless steel
- Cetakan, sebagai pembentuk coklat nantinya
Langkah-langkah cara membuat coklat
- Potong kecil-kecil coklat batangan agar mudah dilelehkan. Kemudian panaskan air sampai mendidih. Jika sudah mendidih, taruh mangkok stainless steel diatas air mendidih itu, lalu masukkan potongan coklat tadi, aduh sampai coklat mencair sempurna.
- Untuk coklat putih batangan, anda bisa menggunakan cara diatas. Jika sudah meleleh, silahkan berikan pewarna makanan secukupnya untuk mengolah warna coklatnya. Sebagai contoh, masukkan pewarna makanan berwarna merah, maka hasilnya akan menjadi coklat berwarna pink
- Taruh coklat yang sudah mencair dicetakan. Untuk cetakan ini, ada bisa memilihnya sesuka hati. Jika ingin memberi isi pada coklat, cukup taruh coklat cair setengah dari cetakan, kemudian beri isi, lalu tutup dengan coklat cair lagi.
- Masukkan cetakan kedalam freezer. Jika coklat sudah padat kembali, Anda sudah bisa menghiasnya sesuai selera Anda.
- 125 gram margarine
- 50 gram mentega
- 125 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 3 sdm tepung maizena
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram cokelat bubuk
- 500 gram cokelat masak pekat
- 300 gram krim kocok , siap beli
- 10 gram rum liquor , siap beli
- kocok margarine , mentega , gula halus hingga mengembang
- masukkan kuning telur , kocok sebentar
- masukkan tepung terigu ,maizena dan cokelat bubuk ,campur hingga rata
- bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
- oven hingga matang , didinginkan , sisihkan
- tim cokelat dalam mangkuk hingga leleh lalu campur dengan rum dan krim kocok
- celupkan satu persatu bola-bola kecil yang telah didinginkan kedalam adonan cokelat
- simpan dlm freezer hingga beku
- sajikan.